Prof. Dr. Çetin, sağlıklı hayvanlardan elde edilen etlerin de sağlıklı olacağını vurguladı ve kesim ile parçalama işlemlerinde kullanılan alet ve malzemelerin hijyenine dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. "Kesim...
Kurbanlık Hayvan Seçimi ve Kesiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi ve Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ömer Çetin, Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık hayvanların seçimi, kesimi ve etlerin hijyenine yönelik önemli bilgiler paylaştı.
Bunlar da ilginizi çekebilir